THE BEST CHEF AWARDS:
2021: Dabiz Muñoz (España)
2020: René Redzepi (Dinamarca)
2019: Björn Frantzén (Suecia)
2018: Joan Roca (Catalunya)
2017: Joan Roca (Catalunya)
THE WORLD BEST RESTURANTS:
GRAND PRIX (CATALUNYA VS. ESPAÑA)
Grand Prix de l’Art de la Cuisine:
Arzak 1992 (País Vasco)
Ferran Adrià 1994 (Catalunya)
Santiago Santamaria 1996 (Catalunya)
Joan Roca 2011 (Catalunya)
Angel León 2019 (España)
Toño Pérez 2021 (España)
Grand Prix de l'Art de la Salle
Pedro MONJE, Via Veneto 2019 (Catalunya)
Abel VALVERDE, Restaurant Santceloni 2018 (España)
Juli SOLER, El Bulli 2018 (Catalunya)
Y no hablemos de las Estrellas Michelin...
Por cierto, España es actualmente el 5.º país con más estrellas Michelin. Pero, con la independencia de Catalunya bajaría hasta el puesto 8.º
Catalunya entraría como la 12.ª del mundo.
Gracias al "pobre diablo" por la inspiración. Cada vez que me envía un mensaje sobre lo grande que es su ciudad fetiche o su decrépito país resulta que Catalunya lo supera...
12 comentarios :
El Noma es de uno que trabajó para Ferran Adrià, y aprendió a ser chef en el Bulli. Es muy curioso ese restaurante. Está en Copenhague perdido en un canal industrial en la zona del puerto. Es un restaurante danés, pero 100% made in Catalonia. Fue el mejor restaurante del mundo desde que cerró el Bulli. Es su relevo. Si todavía quieres ir a cenar en el Bulli, solo tienes que ir a cenar en el Noma. Es una fotocopia del Bulli al estilo danés.
O incluso la Osteria Francescana que está en Módena, y dos veces el mejor restaurante del mundo, también es un restaurante made in Catalonia, porque Massimo Botura que es su dueño, también se ha formado en el Bulli.
Y muchísimos más.
Así que la gran mayoría de los mejores restaurantes de todo el mundo son made in Catalonia, incluso los que no están en Cataluña.
Fijaos de lo que son los catalanes, y lo que podrían llegar a ser, si los hijosdeputa españoles no nos robaran 20.000 millones al año, y no nos pusieran palos a las ruedas en todo lo que queremos hacer. Es que hasta en las clases de Cataluña se tienen que meter esos perros españoles.
El Bulli
"Por sus fogones han pasado algunos de los considerados mejores cocineros del mundo; René Redzepi, propietario del restaurante Noma en Copenhague; Andoni Luis Aduriz, creador de Mugaritz; José Andrés propietario de una cadena de restaurantes y uno de los primeros en el equipo de trabajo de elBulli, al igual que Joan Roca, sin duda pieza clave del éxito de la gastronomía de las últimas décadas y del Bulli, también propietario de El Celler de Can Roca con sus dos hermanos, o personajes como Grant Achatz, Massimo Botura y Christian Lutaud entre otros muchos."
https://es.m.wikipedia.org/wiki/El_Bulli
Catalanes
https://youtu.be/zGjsfjpPW80
Fantastic👏👏
Barbaridades
La increíble historia entre la vedete Bárbara Rey y Juan Carlos I vuelve a la actualidad y muestra la debilidad del rey de los españoles
https://www.vilaweb.cat/noticies/barbaritats/
Las elecciones sesgadas de Hong Kong que quieren socavar el movimiento prodemocracia
Las autoridades han reformado el sistema electoral para garantizar el control sea cual sea el resultado en las urnas
https://www.vilaweb.cat/noticies/eleccions-hong-kong-prodemocracia/
Eso es el futuro de España.
Elena Martínez: "No es la primera vez que nos quieren ilegalizar y no será la última"
Simpatizante y una de las caras visibles de Esquerra Castellana, habla sobre el proceso de ilegalización que vive el partido
https://www.vilaweb.cat/noticies/illegalitzacio-esquerra-castellana-elena-martinez/
Los madrileños tiene miedo de perder el control de Castilla.
Fuerte eco internacional de la manifestación por el catalán
https://www.elnacional.cat/es/politica/fuerte-resonancia-internacional-de-la-manifestacion-para-por-el-catalan_684257_102.html
Que se entere todo el mundo lo anticatalanes, fascistas, y escoria humana qué son los españoles muy castellanos.
La escuela catalana, siempre
https://www.elnacional.cat/es/editorial/antich-escuela-catalana-no-toca_684293_102.html
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EDITORIAL
La escuela catalana, siempre
José Antich
Barcelona. Sábado, 18 de diciembre de 2021. 22:04
Actualizado: Sábado, 18 de diciembre de 2021. 22:58
Tiempo de lectura: 2 minutos
card jose
La multitudinaria manifestación de este sábado en Barcelona en defensa de la escuela catalana volvió a sacar a decenas de miles de catalanes a la calle y el objetivo de reforzar el catalán ante el ataque del Estado se consiguió, y se mandó un serio aviso a quien lo quiera oír: no habrá un paso atrás. El modelo de convivencia lingüística que es, en definitiva, de cohesión social ha costado mucho de construir y la inmersión en los colegios es un modelo irrenunciable y de éxito. No fue una manifestación independentista aunque estaban casi todos los independentistas. Tampoco soberanista, aunque la habían respaldado todos los que así se consideran. Fue, sobre todo, una manifestación de la amplia y diversa comunidad educativa —la manifestación la convocaba Somescola— con apoyo de partidos políticos y los principales sindicatos.
"Una agencia de noticias, la norteamericana Associated Press, titulaba su crónica sobre la manifestación: "Los catalanes protestan contra la decisión de más español en las escuelas"; para explicar a sus abonados en todo el mundo que el idioma castellano no está en peligro y que el catalán es un símbolo de la cultura propia, después de 40 años de represión durante la dictadura de Francisco Franco. ¿Cómo puede ser que un medio de referencia internacional y con miles de abonados en todo el mundo dé más claves a sus lectores para que entiendan el conflicto, que muchos de los diarios de Madrid, que necesitarán inflamar la acción cívica y pacífica que transcurrió este sábado por las calles de Barcelona?"
Pues porque los norteamericanos no son nuestros enemigos, y en cambio los españoles si. Así de claro, y así de simple. Y porque los norteamericanos quieren contar la verdad, y en cambio los de Madrid quiere que los españoles siguen viviendo en Madtrix, y que no se tome la pastilla roja, porque se les hundiría el chiringuito.
Como combatir las mentiras sobre las vacunas
https://www.elnacional.cat/es/opinion/iu-forn-combatir-mentiras-vacunas_684287_102.html
"Desgraciadamente vivimos en una época donde es más sexi creerse una noticia falsa que aceptar la verdad. Y las "fuentes alternativas" ayudan mucho."
Ya, pero en el caso de Casado, no es porque es más sexi creerse una noticia falsa de Casado, que aceptar la verdad, sino porque los españoles son igual de fascistas e igual de anticatalanes que Casado, y por eso quieren creerse desesperadamente lo que dice Casado.
La lengua puede quemar todo
https://cotarelo.blogspot.com/2021/12/la-llengua-pot-cremar-ho-tot.html?m=1
Los tontos españoles muy españoles no se dan cuenta de que están jugando con fuego. El robo se tolera, pero tocar la lengua no. Por eso los españoles nos regalarán la independencia, porque siempre harán todo lo necesario para que la independencia de Cataluña sea inevitable, porque no nos darán otra opción. Hasta los que quieren marear la perdiz décadas, y que la independencia sea el año 2050 o más allá, en poco tiempo tendrán prisa. Espérate que Casado y Abascal lleguen al poder. Van a ser como mano de santo.
Las portadas claman por el catalán (algunos diarios no dejan de sorprender)
https://www.elnacional.cat/es/politica/portadas-claman-catalan-diarios-sorprender_684326_102.html
Madtrix piensa que no se publica no existe. Lo que dice Casado existe, pero lo que ocurre en Cataluña por culpa de casado y los fachas como él no existe, y así los fachas españoles pueden ser felices.
Los retrasados españoles viven en un mundo virtual llamado Madtrix, y no se dan cuenta.
Intuyendo como ha estado la España Vaciada en los últimos 80 años, este miedo se hará realidad. Al tiempo y al final.
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