Catalunya vuelve a arrasar y pone en su sitio a la gastronomía decrépita y decimonónica madrileña:
-3 restaurantes catalanes con 3 estrellas Michelin por 1 uno solo de Madrid.
-9 restaurantes catalanes con 2 estrellas Michelin por 5 de Madrid
-36 restaurantes catalanes con 1 estrella Michelin por 16 de Madrid.
Resumiendo:
-48 restaurantes catalanes tienen estrella Michelin por 22 de Madrid.
-63 estrellas suma Catalunya por 29 de Madrid.
-La ciudad de Barcelona consigue más estrellas que Madrid (29 a 28).
-El País Vasco con 34 supera a Madrid.
-El País Valencia con 29 empata...
Es decir, Madrid comparte la medalla de bronce con el País Valencià...
-El 36% de los restaurantes con estrella Michelin pertenecen a Els Països Catalans...
En fin, otra cosa en la que Catalunya y Barcelona ganan a Madrid región y ciudad...
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