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jueves, febrero 01, 2024

Y en el sector vinícola Barcelona también organiza la mejor feria.

Jamás la Fira de Barcelona había sido tan importante como en la actualidad, una feria que juega en la Champions con el Mobile World Congress (MWC), el Integrated System Europe (ISE) o el Smart City Expo World Congress.

Pues ahora resulta que en el tema vinícola también...

Después del ISE llega a la capital catalana el Barcelona Wine Week.

El ecosistema vinícola se prepara para brillar en Barcelona, la provincia que lidera el ranking estatal de exportaciones en el sector. Lo hará acogiendo la cuarta edición de la Barcelona Wine Week (BWW). Así, 952 bodegas de 73 DO se reunirán entre el 5 y el 7 de febrero en una edición récord que tendrá lugar en el recinto de Montjuïc de la Fira de Barcelona, donde un centenar de prestigiosos expertos debatirán sobre los retos del sector y revelarán el vino que está por venir. 

La edición de este año, la BWW contará con más de 7.200 m2, un 15% más de espacio que en la edición de 2023 para reunir a los más de 20.000 visitantes previstos, de los cuales un 20% serán internacionales y representarán más de 80 países diferentes, y las 70 ponencias y catas que tendrán lugar, en las cuales más de 160 prestigiosos expertos analizarán los inminentes desafíos de un sector clave para la economía española. La feria, además, ha programado alrededor de 11.400 encuentros de negocios y, aunque aún falta unos días para el inicio de esta edición, la organización ya piensa en el 2025 con la ambición de seguir ampliando el espacio expositor. 



De entre los visitantes previstos la próxima semana, el recinto ferial de Montjuïc reunirá a 650 grandes compradores clave de países estratégicos para la exportación, entre los que destacan Alemania, Estados Unidos y Reino Unido como principales exportadores, junto con Canadá, Países Bajos o China, que estarán representados por grandes cadenas de supermercados, como Tesco (Reino Unido), City Super (China) y distribuidores como American Northwest Distributors o Handcraftedwines (EE. UU.). En relación con las 299 empresas catalanas que participarán -un 10% más que en 2023-, los nombres más conocidos serán Juvé & Camps, Jané Ventura, Freixenet o Vallformosa y representarán las 11 D.O. de Catalunya.

Es decir, las grandes Ferias no solo colocan a Catalunya en la Champions de ese sector, además sirve para que las empresas catalanas sean conocidas. Es una ventaja que las mejoras ferias del mundo realicen cerca de casa.

Mientras tanto, en Madrid, toros en Las Ventas.

sábado, mayo 01, 2021

En el 2020 los catalanes consumimos un 41,5% de vino con denominación origen catalán.

 

Aunque no hubo mucho crecimiento respecto al 2019, hay que tener en cuenta que se ha pasado de un 32,2% del 2016 al 41,5% del 2020.

La DO más vendida en Catalunya todavía sigue siendo española (probablemente Rioja).

Los porcentajes son prácticamente iguales en hostelería como en alimentación.

Evidentemente con el confinamiento la gente bebió menos vino en los restaurantes pero más en casa...




fuente: http://incavi.gencat.cat/.content/03-denominacions-origen/documents/dades-estadistiques/fitxers-binaris/informe-nielsen-2020.pdf

jueves, agosto 06, 2020

En Catalunya cada vez se consume más vino catalán (del 32,67% del 2015 al 41,3% del 2019).

De algo habrá servido el procés y los boicots provenientes de España.
Lo del vino demuestra que, si queremos, los catalanes podemos hacer autoconsumo.






fuente: http://incavi.gencat.cat/web/.content/00-actualitat/documents/Presentacio-Nielsen-2019.pdf

viernes, mayo 01, 2020

Campaña para consumir vino catalán



Como consecuencia de la crisis sanitaria del Covidien-19, los 800 bodegas de vino y de cava de Catalunya se han encontrado con un descenso importante de sus ventas, sobre todo aquellas destinadas al canal de la restauración. Hay que tener en cuenta que el 40% de la comercialización de vinos y cavas catalanes se destina al canal de hostelería y restauración. Aunque parte del consumo que se hacía en estos establecimientos se ha derivado en el canal de alimentación (supermercados y tiendas), una parte importante de estas ventas se está perdiendo. 

Estos últimos días también se ha visto un incremento la venta de vino por internet y bodegas y Denominaciones de Origen han puesto en marcha iniciativas para hacer llegar de forma directa sus vinos al consumidor. Es por ello que el Incavi llama a consumir vino catalán para contribuir de esta manera a una menor afectación de la crisis del Covidien-19 en las bodegas catalanes.

Desde el Departamento de Agricultura, a través de PRODECA y con el apoyo del INCAVI, se ha puesto en marcha, por un lado un espacio de consulta sobre todas las medidas económicas que han tomado todas las administraciones y un espacio de asesoramiento para productores. y por otra parte se ha puesto en marcha la plataforma #AlimentsDeProp donde, a través de Twitter se facilita el contacto entre consumidores y productores de los productos procedentes de la tierra (incluidos vinos y cavas), la ganadería y el mar.

Aparte de todas estas iniciativas y medidas de carácter general para todos los agentes económicos que van desplegando las administraciones, desde el Incavi recuerdan que será importante que, una vez finalice el estado de alarma, se reactiven de nuevos las ventas de vino y cava en los próximos meses. Por ello, será necesario desplegar acciones de promoción conjuntamente con las DO y las empresas. De hecho, actualmente el INCAVI está estudiando la creación de una marca conjunta de vinos catalanes para promover el consumo de vino de proximidad y que sirva de paraguas para todas aquellas promociones y campañas enfocadas a reactivar el consumo de vino elaborado en Catalunya. Los puntos esenciales de esta marca se definieron durante una sesión de trabajo del grupo de Comunicación y Cultura del Vino del simposio Vinos próximo.

Al mismo tiempo, desde el INCAVI también se está trabajando con los agentes del sector para poner en marcha medidas para reequilibrar la oferta de uva, en los casos de excedentes como en el sector del cava, debido al Covidien-19 pueden ser aún más elevados.

Como ha valorado el director general del INCAVI, Salvador Puig, "una de las posibles lecciones de esta crisis es la importancia de valorar y consumir más productos de proximidad y que, si la exportación fue una buena estrategia para reducir la impacto de la crisis económica en el país, para superar la crisis del Covidien-19 hay que reforzar el mercado interior porque hay camino a recorrer ".

jueves, febrero 06, 2020

Éxito de la feria internacional y profesional del vino Barcelona Wine Week

Como siempre, si España ha querido una buena feria del vino, ha tenido que ser Catalunya quien la organizara...



Barcelona Wine Week (BWW) ha cerrado su primera edición con excelentes cifras de participación: más de 550 empresas expositoras (150 de Catalunya), 40 Denominaciones de Origen (DO) presentes al salón y cerca de 15.600 visitantes profesionales, un 13% procedentes de 54 países. También se ha contado con la presencia de más de 300 compradores internacionales de mercados estratégicos para la exportación de vino español invitados por la organización. Esta significativa representación operadores internacionales supondrá para un buen número de bodegas expositoras incrementar sus exportaciones. En total, se estima que se han celebrado unos 3.200 encuentros de negocios y 50 actividades programadas.

Estas empresas han presentado más de 600 referencias nuevas durante los tres días de salón, que ha ocupado íntegramente los 19.000 metros cuadrados del recinto Montjuic de Fira de Barcelona. Por superficie contratada y número de empresas expositoras, Catalunya ha sido el territorio con mayor presencia, seguida de Castilla y León, La Rioja, Euskadi y Navarra.

Una prueba del carácter profesional de la feria es que las entradas para "público general" estaban a 40-55€...

lunes, abril 15, 2019

El vino catalán es el más consumido en Catalunya con un 39% del total (se confirma el creciente boicot al vino español).

Por fin los catalanes hacemos más autoconsumo que nunca, algo que también deberíamos practicar con el turismo.

(fuente:nielsen)
La suma de todas las DO de Catalunya superan a la primera DO española que debe ser el rioja.

Si consideramos que el vino catalán representa el 7,82% de todo el consumo español, es evidente que ese 38,74% es muy representativo del consumo propio o boicot a productos españoles.


En alimentación es donde sube más:




En hostelería prácticamente el porcentaje es el mismo:






¿Saben cuál era el porcentaje en al año 2011?
28,5%

El procés ha añadido 10 puntos (un 36% más).

Si lo hiciéramos con todo...


¡A POR ELLOS!

miércoles, febrero 21, 2018

¡POR FIN, la demanda de VINO CATALÁN supera al Rioja en los restaurantes de Catalunya!

Es el resultado de lo que voy diciendo en este blog sobre el MARCO MENTAL.
Y por eso, en el 2017, el ciudadano catalán ha decidido pedir vinos catalanes cuando va a los restaurantes (y también en las tiendas de alimentación).



La gente se da cuenta que hay que consumir productos catalanes, de la terra. Por eso el año pasado subieron las DO catalanas en más de un 4%. Y el Rioja (en la tabla es DO 1ª) ha caído un 3%.
Como podrán observar, el despegue se ha producido en el 2017.

La DO Penedés va cayendo quizás por la tendencia "botiflera" de algunos viñedos...

En alimentación sigue predominando la opción catalana:


El negocio, junto con los litros, también subió:



Es evidente que todavía hay mucho trabajo que hacer, hay que seguir consumiendo vino catalán hasta que el 35,71% (suma de alimentación + hostelería) supere el 50%.


¡A por ellos!

sábado, febrero 17, 2018

HUYENDO DEL MERCADO ESPAÑOL: 102 vinos y cavas catalanes se promoverán en todo el mundo en 2018.

El programa de Vinos Catalanes, lanzado en 2010, promoverá 7 Denominaciones de Origen Catalanas entre 400 sommeliers, importadores, cocineros, distribuidores y otros profesionales en Estados Unidos y Alemania para ayudar a las bodegas catalanas a ingresar y aumentar su presencia en los mercados internacionales.

Las primeras pruebas de 2018 se celebrarán en Hamburgo (Alemania) y Houston este febrero, y serán seguidas por eventos en Chicago (mayo) y Boston (octubre).
Desde su lanzamiento, Catalan Wines ha promocionado 93 bodegas catalanas entre 2.500 profesionales internacionales de los sectores, a través de 34 catas celebradas en Estados Unidos, Alemania, Dinamarca y Bélgica.

Catalonia Trade Investment promocionará 102 vinos y cavas catalanes con 7 Denominaciones de Origen (D.O.) hasta 2018 con el objetivo de ayudarlos a ingresar y fortalecer su presencia en los mercados internacionales. Es el programa de vinos de Catalunya, que ofrece asesoramiento personalizado a las bodegas catalanas y organiza degustaciones en todo el mundo para mostrar sus vinos y cavas entre sumilleres, importadores, cocineros y distribuidores. Este año, se promocionarán productos catalanes entre más de 400 profesionales del sector.

La primera degustación de 2018 fue en Hamburgo (Alemania), en cooperación con el Consejo Regulador de la D.O. Montsant y con la participación de la sumiller Yvonne Heistermann, quien impartió una clase magistral y presentó productos de 11 bodegas de esta D.O. El segundo evento del año tuvo lugar el 13 de febrero en Houston (Estados Unidos), con la participación del ex sumiller del restaurante El Bulli, Lucas Payá. Se organizarán dos catas más en 2018 en USA, una en Chicago en mayo y otra en Boston en octubre. Se espera que un total de 300-400 expertos del sector asistan a estos eventos.



Alemania es el primer país donde Catalunya exporta más vinos y cavas, mientras que Estados Unidos es el primer importador mundial de productos vinícolas. En este sentido, según los últimos datos disponibles, las exportaciones catalanas de vinos y cavas al exterior aumentaron un 4% entre enero y noviembre de 2017, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

El programa de Vinos Catalanes se lanzó en 2010 con una primera edición en los Estados Unidos y desde entonces ha contribuido a la internacionalización de 93 bodegas y 12 D.O. El programa celebró 34 degustaciones en los Estados Unidos, Alemania, Bélgica y Dinamarca, que reunió a 2.500 profesionales extranjeros.

Desde el comienzo, casi el 70% de las bodegas que han participado en los eventos celebrados en los Estados Unidos bajo el programa de Vinos Catalanes han logrado cerrar acuerdos de distribución con socios locales. En cuanto a Alemania, donde se introdujo este programa en 2014, cerca del 60% de las bodegas catalanas han alcanzado acuerdos de distribución.

¡Recuerda!
Consume únicamente vinos catalanes.

Marc Mental Republicà

domingo, diciembre 03, 2017

Solo una TERCERA parte del vino consumido en Catalunya es DO catalán...

Los "del lirio" no cambiamos esa estupidez de pedir vinos españoles en vez de catalanes...
España nos machaca con boicots y los catalanes "a la nuestra", que es lo mismo que "a la ninguna"...

De acuerdo, son los datos del 2016 y espero que en los del 2017 haya una tendencia hacía el vino autóctono (aunque lo dudo...).

Al menos, la suma de todas las DO catalanas encabezan la lista por delante de los riojas.
Nota (el estudio nombra las DO españolas con números para no publicitarlas)
Informe completo:
http://incavi.gencat.cat/web/.content/03-denominacions-origen/documents/fitxers-binaris/INFORME-NIELSEN-2016.pdf

Los datos representan la suma de Alimentación + Hostelería
El resultado individualizado demuestra que el "catalán acomplejado" actúa casi igual en un restaurante que en un super:
-Alimentación: 32,87% (1º posición)
-Hostelería: 33,14% (2ª posición)

Lo bueno es que mientras los catalanes bebemos vinos de otras denominaciones, los españoles cada año nos hacen más boicot:


Posiblemente, viendo lo que consumimos, podemos descifrar porque no somos un estado independiente...